Panificación/Horneados

El pan es uno de los alimentos de más amplia distribución.

La forma más básica de pan se prepara como una masa hecha con harina (generalmente de trigo), levadura y agua, que es cocida en un horno.
El pan puede usarse como parte del alimento principal, como un postre o como un refrigerio, dulce o salado.

Dependiendo de las características buscadas para obtener un pan, se añaden otros ingredientes para modificar su textura, su sabor, y también otros complementos para obtener mayor variedad.